Примафлора

Екстракт артишоку рідкий (без спирту, цукру, консервантів) для застосування всередину і зовнішньо, в косметології.

Жовчогінний препарат рослинного походження для очищення і оздоровлення підшлункової залози та печінки.

Екстракт артишоку: корисні властивості та застосування

Артишок — одна з найбезпечніших і перевірених лікарських рослин. Про це свідчить безперервна традиція його застосування в кулінарії і народній медицині понад 2 тисячі років.

Ще в Стародавній Греції часів Гомера це було звичне для греків садова рослина. Після падіння Риму артишок разом з книгами і банями тимчасово втратив популярність у європейців, яку підхопили араби і разом з інтелектуальними досягненнями античності повторно принесли з собою в Іспанію.

Подорожі артишоку відбилися на його дивній назві: арабське al-karsufa трансформувалося в іспанське alcarchofa, в італійське articiocco і в англійське artichoke (1).

Перелік терапевтичних властивостей артишоків вражає: жовчогінні, антиоксидантні, гепатопротекторні, гіполіпідемічні, гіпохолестеринемічну, спазмолітичні, діуретичні, протимікробні, протигрибкові.

Фармакологічна дія артишоків зумовлена чисельними біологічно активними сполуками:

• цинарин
• флавоноїди (апігенін і лютеолін)
• фенолкарбонові кислоти (кофеілхінная, хлорогенова)
• фітостероли (Бета-ситостерол, стігматерол і сампестерол)
• терпеноїди
• каротин
• інулін
• мінерали (калій, магній, кальцій, натрій)
• ферменти
• мікроелементи (цинк, мідь, марганець, залізо)

1. Жовчогінні властивості

Незважаючи на безліч цілющих властивостей, в першу чергу артишок — це найкращий натуральний жовчогінний засіб при запаленнях жовчного міхура, дискінезії жовчовивідних шляхів, жовчнокам'яній хворобі, холециститі.

Понад дві тисячі років різні захворювання печінки і проблеми з травленням у західній та східній народній медицині лікують артишоком. А починаючи з 1930-х років чудові жовчогінні властивості артишоку, завдяки яким він позитивно впливає на травну систему і печінку, підтверджуються лабораторними дослідженнями та в клінічній практиці. На основі екстракту артишоку випускають фармацевтичні препарати (хофітол, гепатрін, тощо).

Чому нормальне жовчовиділення важливо для здоров'я?

1. Без жовчі неможливо всмоктування жиророзчинних вітамінів і жирів у тонкому кишечнику.

2. Жовч активізує перистальтику кишечника, запобігає запорам, прискорює обмін речовин.

3. Гарне жовчовиділення необхідно для детоксикації організму: саме жовч доставляє холестерин і токсини з печінки в кишечник для подальшого усунення.

Якщо виділення жовчі погіршується, то холестерин і всі токсини довше затримуються в печінці і провокують різні патології.

Погіршення жовчовиділення супроводжується нездужанням, втомою, порушенням травлення, загостренням алергічних реакцій.

Погане жовчовиділення виникає з різних причин: закупорка жовчних проток каменями, функціональні порушення скорочень жовчного міхура та його проток (дискінезії), вірусний гепатит, вживання алкоголю і наркотиків.

Зловживання алкоголем крім поганого жовчовиділення викликає в гепатоцитах печінки надлишкове відкладення жиру (3) — жировой гепатоз або ожиріння печінки. Це серйозна загроза здоров'ю, оскільки жирна печінка більш вразлива до запалень, фіброзу і цирозу.

Тому людям, що захоплюються спиртним, артишоки особливо корисні в якості натурального жовчогінний препарату для профілактики ожиріння печінки і цирозу.

За більшість жовчогінних властивостей артишоків відповідає цинарин. Крім основної жовчогінної функції цинарин:

• стимулює внутрішньоклітинний метаболізм
• стримує руйнування клітинних мембран оксидантами
• має діуретичну і сечогінну дію, усуваючи надлишок рідини і солей
• знижує "поганий" холестерин в крові і потенційно може захищати від атеросклерозу.

Ще одна цікава особливість цинарину: він впливає на смакові рецептори в роті таким чином, що не солодкі продукти, напої та навіть звичайна вода здаються солодкими.

Завдяки цьому екстракт артишоку допомагає впоратися з психологічною залежністю від солодкого людям, яким заборонені солодощі через вугрову висипку, ожиріння, порушення обміну речовин, діабет і т.д.

до змісту

2. Гепатопротекторні властивості артишоку

Екстракт артишоку очищає і оздоровлює печінку:

• послаблює токсичне ураження ліками, алкоголем, занадто жирною або неякісною їжею
• покращує виведення сечовини, токсинів, алкалоїдів, наркотиків, солей важких металів
• стимулює регенерацію тканин печінки

Як гепатопротектор екстракт артишоку рекомендується:

• при гепатиті, цирозі, жировому гепатозі
• при отруєннях, інтоксикації
• для відновлення гепатоцитів і м'якого очищення печінки
• для профілактики різних захворювань цього органу.

до змісту

3. Антиоксидантні, протиракові властивості

Через вплив реактивних форм кисню (вільних радикалів) клітини нашого організму постійно піддаються окисленню. Окисний стрес є причиною або важливою складовою багатьох серйозних захворювань — атеросклерозу, гіпертензії, хвороби Альцгеймера, діабету, безпліддя, синдрому хронічної втоми і процесу старіння. Дію вільних радикалів нейтралізують антиоксиданти — вони запобігають окисному стресу і повністю або частково усувають його наслідки. Тому антиоксиданти вкрай важливі для збереження молодості і здоров'я.

Серед усіх овочів найвища антиоксидантна активність у артишоку. Особливої уваги серед його антиоксидантів заслуговують хлорогенова кислота, апігенін і лютеолін.

Хлорогенова кислота (до речі, це основний антиоксидант кави) покращує когнітивні функції (4), грає ключову роль в метаболізмі глюкози та ліпідів (5) і тому здатна знижувати ризик різних метаболічних розладів (інсулінорезистентність, діабет, серцево-судинні захворювання, ожиріння, рак, стеатоз печінки). Антиоксидантні, протизапальні (6), гепатопротекторні (7), антидіабетичні, антиканцерогенні, противірусні, нейропротекторні властивості хлорогенової кислоти можуть забезпечити нефармакологічний і неінвазивний підхід до лікування і профілактики ряду хронічних захворювань (8).

до змісту

➺ рак підшлункової залози

Протиракові властивості артишоку в основному зумовлені високим вмістом інших антиоксидантних флавоноїдів: апігеніна і лютеоліна.

Вчені університету Іллінойсу встановили, що серед різних видів флавоноїдів для підшлункової залози найефективніший протираковий антиоксидант — це апігенін. Так попереднє введення апігеніна в клітини раку підшлункової залози за добу до хіміотерапії збільшило її ефективність. А сам апігенин навіть без хіміотерапії індукував апоптоз (природний запрограмований процес відмирання клітин) 43,8% клітин раку. Для порівняння, без апігеніна апоптозу піддалося лише 8,4% ракових клітин.

Крім цього, апігенін підсилює протиракову імунну активність, значно підвищуючи в ракових клітинах експресію цитокінів IL17F, LTA, IL17C, IL17A и IFNB1.

Апігенін робить ракові клітини уразливими. Результати експериментів in vitro показали, що апігенін індукує апоптоз ракових клітин, через що вони саморуйнується і ефективніше піддаються хіміотерапії (9).

Для подібного антиракового ефекту концентрація біоактивних флавоноїдів в плазмі крові онкохворих повинна бути дуже високою. На жаль, отримати достатню для такої концентрації кількість апігеніна з продуктів харчування не є можливим. Тому необхідна розробка лікарських препаратів з дуже високою концентрацією біофлавоноїдів.

Проте тривале систематичне вживання артишоків або екстракту потенційно може захистити підшлункову залозу від новоутворень.

до змісту

4. Артишок при панкреатиті

У складі основної терапії панкреатиту артишок зменшує надмірне газоутворення в кишечнику (метеоризм), нудоту, печію, здуття і важкість у животі. Завдяки інуліну відновлює корисну мікрофлору кишечника, м'яко стимулює перистальтику.

Артишок має помірну протизапальну та спазмолітичну дію, полегшує переварювання жирів, прискорює виведення алкоголю, солей важких металів, хімічних, фармакологічних, наркотичних токсинів.

Рекомендується для профілактики і лікування закрепів і дисбактеріозу на тлі панкреатиту.

Калій і натрій в екстракті артишоку знижують кислотність шлункового соку, тому він особливо йде на користь при панкреатиті на фоні гастриту з підвищеною кислотністю.

Коли артишоки можуть нашкодити

У свіжих артишоках багато ефірного масла і поліфенолів, які стимулюють утворення жовчі і збуджують шлункову і панкреатичну секрецію — це може негативно вплинути на запалену в період загострення залозу. Тому при загостренні панкреатиту сирі овочі споживати не можна.

Але на відміну від свіжих плодів в помірних дозах екстракт артишоку безпечний навіть при загостренні панкреатиту, оскільки не містить ефірні масла.

до змісту

5. Артишок при порушеннях метаболізму, діабеті

Часте вживання артишоків позитивно впливає не тільки на мікрофлору кишечника, але й на імунітет і обмін речовин (особливо вуглеводний).

За це відповідає поліфруктозан інулін. Він належить до групи харчових волокон, які не перетравлюються травними ферментами людини і служать пребіотиком для мікрофлори кишечника. Таким чином артишок підтримує нормальну життєдіяльність і розмноження корисних бактерій і запобігає дисбактеріозу.

Через три тижні щоденного вживання 10 г інуліну з артишоків у здорових людей стало в 3 рази більше лакто і біфідобактерій (10). При цьому з побічних симптомів спостерігалося тільки незначне здуття живота.

Інулін рекомендується діабетикам, оскільки вважається природним регулятором цукру — він затримує на своїй поверхні молекули вуглеводів і уповільнює їх всмоктування в кров. Таким чином він знижує глікемічний індекс їжі та запобігає різким скачкам інсуліну, що грає найважливішу роль при наявності інсулінорезистентності (пред-діабетичний стан, діабет 2 типу).

Інсулінорезистентність — це порушення метаболічної відповіді на ендогенний або екзогенний інсулін, яке характеризується дефектами засвоєння і окислення глюкози, зниженням синтезу глікогену і погіршенням здатності пригнічувати окислення ліпідів.

Порушення метаболізму глюкози через інсулінорезистентність викликає хронічну гіперглікемію — тобто постійно підвищений рівень глюкози в сироватці крові. Це провокує окислювальний стрес і викликає запальну відповідь на нього. В результаті запалення пошкоджуються клітини і тканини.

Резистентність до інсуліну також змінює системний ліпідний обмін, який потім призводить до порушення обміну холестерину: (1) підвищується рівень тригліцеридів у плазмі, (2) знижується рівень ліпопротеїнів високої щільності і (3) з'являються ліпопротеїни дуже низької щільності. Всі ці фактори сприяють утворенню атеросклеротичних бляшок і серцево-судинних захворювань.

Нові методи лікування, спрямовані на зниження резистентності до інсуліну, можуть сприяти зниженню як серцево-судинних захворювань, так і утворення атеросклеротичних бляшок.

до змісту

6. Екстракт артишоку знижує холестерин, користь для судин

Ліпопротеїни низької щільності (ЛПНЩ) є невід'ємною частиною транспортування ліпідів (холестерину, тригліцеридів, каротиноїдів, вітаміну Е і т.д.) через кров і самі по собі не є небезпечними для здоров'я. Однак реактивні види кисню і вільні радикали окислюють холестерин ЛПНЩ, після чого він стає «поганим»: осідає на стінках судин, утворює потовщення і бляшки. Відрив такої бляшки загрожує інфарктом міокарда, інсультом.

Антиоксиданти артишоку уповільнюють окислення холестерину ЛПНЩ, протистоять утворенню атеросклеротичних бляшок, зміцнюють стінки судин і капілярів, ефективно оздоровлюють кровоносне русло.

В метаболізмі холестерину артишок грає дуже важливу роль, оскільки одночасно:

• стимулює розщеплення холестерину в жовчні солі і за рахунок збільшення вироблення жовчі прискорює їх виведення
• пригнічує синтез холестерину безпосередньо в печінці за рахунок пригнічення фермент HMG-CoA-редуктази (цей фермент необхідний для синтезу холестерину).

Завдяки такому двоспрямованому механізму екстракт артишоку знижує загальний рівень холестерину в сироватці крові, при цьому підвищуючи показники "хорошого" HDL холестерину (12) (13).

Оскільки екстракт артишоку ще й зменшує рівень сечової кислоти і цукру в крові, він показаний для лікування і профілактики діабету, атеросклерозу, ендартеріїту.

до змісту

7. Екстракт артишоку при болях в животі

Частою причиною хронічного болю в животі є синдром подразненого кишечника (СРК), від якого страждає близько 20% населення Землі, дві третини з яких — жінки 30-40 років. Точна органічна причина СРК не встановлена, але основними факторами вважаються стрес, неякісна жирна їжа, зловживання алкоголем і кавою, нестача харчових волокон у раціоні, переїдання на нервовому грунті, кишкові інфекції.

Лікування СРК включає в себе психотерапію, дотримання здорової дієти і симптоматичні медикаменти (антіспазматикі, антидепресанти, пробіотики).

Одним з головних фітотерапевтичних засобів при СРК є саме екстракт артишоку.

У пацієнтів з СРК і диспептичним синдромом екстракт листя артишоку майже повністю усунув біль, спазми і здуття живота, метеоризм і запор (14). Після двох місяців вживання екстракту артишоку у 208 осіб з СРК частота больових нападів знизилася на 26.4%, вираженість таких неспецифічних симптомів як здуття і біль у верхній частині живота, відчуття важкості, метеоризм, печія, запор, діарея, нудота, відрижка і блювота — на 41%, а суб'єктивна оцінка дефекації змінилася з «чергується запору / діареї» на «нормальну» (15).

до змісту

8. Артишок в косметології

➺ для волосся

Ультрафіолет сонячних променів пошкоджує меланін і кератин, що негативно позначається на стані волосся: воно знебарвлюється, зневоднюється, стоншує, випадає.

За рахунок потужної природної антиоксидантної дії екстракт артишоку захищає волосся від ультрафіолету:

• допомагає зберегти структуру, натуральний колір і блиск
• відновлює сухе, пошкоджене, тонке, тьмяне волосся
• зменшує лупу і запалення на шкірі голови через алергію на сульфати, при бактеріальних інфекціях.

У артишоках багато мінералів, життєво необхідних волоссю: мідь прискорює ріст, залізо зміцнює коріння, калій запобігає випаданню і облисінню, марганець ущільнює стоншене волосся по всій довжині.

Наш рідкий екстракт артишоку зручно додавати в шампуні, кондиціонери, бальзами (по 1-2 чайних ложки екстракту на 100 мл засобу).

Чудовий оздоровчий ефект нададуть регулярні ополіскування з екстрактами артишоку, кропиви, кореня лопуху, конюшини, ромашки, череди, спiрулiни, пiону, мати-й-мачухи.

до змісту

➺ для шкіри

Екстракт артишоку покращує тургор і еластичність шкіри. До такого висновку прийшли італійські вчені після клінічного дослідження (17), в якому взяло участь 20 жінок віком від 35 до 55 років з в'ялою шкірою. Протягом 28 днів на одну половину обличчя вони наносили особи крем з екстрактом артишоку, а на іншу — крем плацебо. Результати показали, що в порівнянні з плацебо екстракт артишоку зменшив зморшки і поліпшив еластичність шкіри на 19%.

Підтягуючий ефект екстракту артишоку пояснюється його антиоксидантними та протизапальними властивостями, завдяки яким він захищає ендотеліальні і лімфатичні клітини від окисного пошкодження і знижує проникність стінок судин. В сумі це покращує мікроциркуляцію і вазодилатацію ендотеліальних клітин і зміцнює судини.

до змісту

9. Інші властивості екстракту артишоку

У хворих з нирковою недостатністю: посилює діурез і виділення азотистих сполук.

Рекомендується як допоміжний детоксикаційну засіб в комплексній терапії кропивниці, псоріазу, екземи.

Зменшує неприємний запах поту.

Застосовується для полоскання ротової порожнини при стоматиті, молочниці, тріщинах на язиці у дітей.

Протипоказання: індивідуальна непереносимість; загострення гастриту зі зниженою кислотністю шлункового соку; низький кров'яний тиск.

Форма випуску: флакон з крапельним дозатором 50 мл.

Не є лікарським препаратом.